Vinagreta Ranchera 200g
Descripción y forma de uso.
Es una emulsión de huevo aceite y un caldo de verduras hecho de cebolla, apio, perejil, pimiento y laurel. Es de apariencia cremosa y hace un excelente maridaje con ensaladas de verduras frescas o cocidas.
Presentaciones:
- Caja x 12 doypack x 200 gr.
- Caja x 12 doypack x 85 gr.
- Caja x 6 doypack x |1000 cc
Características:
- Color: blanco humo jaspeado
- Sabor: Ligeramente a verduras
- Olor: Ligeramente a huevo y verduras
- Textura: cremosa
Público objetivo:
El formato de doypack x 1000 cc es excelente para pollerías y restaurantes, mientras que el doypack de 200 gr. Y 85 gr. Se acomoda muy bien al consumo familiar. Se comercializa en los canales de mercados mayoristas, minoristas y supermercados.
Fortalezas:
- Fácil y rápido uso, evita la riesgosa preparación cacera.
- Largo tiempo de vida de 10 meses.
- Casi es el único en el mercado, existen otras marcas pero que usan saborizantes en lugar de caldo de verduras.
- El formato de 200 g es comercializado con mucho éxito en las cadenas Plaza Vea y Tottus.
- El formato de 1000 cc se usa con mucho éxito en las cadenas de fast food AYICU.
- El uso de la yema de huevo pasteurizada, como insumo, lo hace un producto mucho más seguro para la salud que una salsa de este tipo hecha en casa.
- Nuestras licuadoras con bombas de vacío impiden la oxidación y ranceamiento del producto final.